才剛過完年,就開始還念大口吃肉、大口喝酒的時光嗎?

真的^^"好想念歡樂時光

驟然一瞥在FB看到素人部落客......是我!!是我!!是我!!!我不只素人,我還素顏....

馬上報名體驗營,真是太感動了~竟然有機會與新版格蘭傑LASANTA  一親芳澤,開春太開心

上網查了一下在善導寺附近的珍品小館,很有名喔!!網路評價非常好,價格超公道2-3百塊一道台菜,菜色豐富  服務人員又親切熱誠

我開開心心的期待這次聚會

品飲吃餐之前,還是要來囉嗦說一下當天由陌生人變朋友的歡樂相聚過程

路癡的我,害怕迷路當然第一個到場,接待人員很開心的將羞澀的我帶入坐。周六的晚餐時段桌桌客滿,我們四人竟然安排在10人大圓桌

(真是害羞ㄚ),週遭客人滿滿滿~大家都喝酒吃飯的好不開心....

我的陌生朋友一個個到場了,首先當然是主角"格蘭傑 12 年 PX 雪莉桶風味" 大家一陣猛照狂照,我的傻瓜數位相機當機了,只好拿起我的低階紅米..真是在場一個遜掉了>"<....三位城市女子都好專業喔!專業相機耶....唉~風城來的我真是變成魯蛇一隻

 

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依照品飲習慣,當然要在美食尚未入口前品嚐聞香先...

Glenmorangie格蘭傑推出全新Lasanta 12年雪莉桶風味單一麥芽威士忌改版,經由格蘭傑首席釀酒師 比爾博士2014年全新改版推出

Lasanta的舊版本是於美國波本桶進行十年陳釀、再到Oloroso陳釀兩年

而2014年更新的配方則是在最後兩年,先後使用Oloroso與PX兩種雪莉桶,並略微降低酒精濃度,酒精濃度從原本的46%降到43%,且改以冷凝過濾,在純飲時更容易入口,完美發揮PX濃厚深邃的蜜棗糖蜜風格。帶來更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味,更加符合臺灣人的口味。

顏色: 落日餘暉的金黃色

聞香: 鳳梨、莓果、成熟熱帶水果風味、煙燻烏梅、 甜美濃郁的太妃糖、黑棗乾、 尾韻帶點巧克力 辛香料老薑、木質風味

口感: 沒有刺激的酒精味,可能跟四人'"邦'"輪流拍照拍太久 ,酒都醒好了(哈),在舌旁感覺一陣甜味,舌根有高濃度的巧克力尾韻略帶甘苦味

空杯有一縷煙燻泥煤味繚繞

降低酒精濃度以及使用非冷凝過濾真的增加了滑順的口感以及豐富的香氣

純飲完了在這個有25度的好春周末晚上,整個熱鬧滾滾的餐廳很適合在威杯中加幾顆冰塊喔

每個人都倒了1/5威杯(約30-40CC),果然來者皆酒中同好啊>///<

 

 

此次餐廳是位在中正區的珍品小館: 台北市 中正區 青島東路7之5號1樓TEL:02-2393-4518。捷運善導寺站走2分鐘就到了。

營業時間: 中午:11:00~02:00、晚上:05:00~09:00 休假日:無

店家並沒有FB或官網,吼^^但是搜尋一下評語真是很優喔

 介紹一下店家: 珍品小館

 珍品小館並沒有FB還是官方網站,但是搜尋時發現網友評價特好

 不論是食物好吃還是價格低廉,或是服務接待太週到...都是網友還是部落客讚揚有嘉的地方

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先上桌的是台式小菜兩疊魯花生&辣炒小魚乾

 冷盤是生魚片(鯛魚、鮭魚、旗魚..^^我用顏色猜)、鹽熗雞

 熱炒是蒜香中捲、炒臭豆腐

 鐵盤熱滾的是清蒸牛腩

 海鮮是豆苗蝦仁

 再來是: (元蹄)台式炸德國豬腳

 最後又上一籠絲瓜小籠包

老闆又加贈一盤蔥油餅

 又再加贈甜點芝麻芋頭甜餅.....我的老天爺啊

強大的網友以及部落客們啊~推薦的真是太好了...這台菜道道有特色....當然,除了生魚片常見之外

嗆鹽雞皮酥脆雞油青香肉質硬^^放山雞喔~~不是軟趴趴的肉雞.....好吃,討厭肉味的我還連吃三片

配一大口冰涼的格蘭傑PX雪莉風味威士忌...大家打開話夾子聊了起來,除了自我介紹之外當然客觀的評論一下今天的場子

原本以為台菜又熱鬧滾滾的場地,跟威士忌怎搭ㄚ~~??

幾口酒肉下來....發現!!!....真搭~~~^^真的很搭~打開話夾子說起酒說起食物說起人生....真是一瓶很適合舊雨新知好友相聚的威士忌

蒜香中捲、炒臭豆腐...中捲好大支喔,肉厚實在。

 

一定要好好說說炸臭豆腐。這道菜真不知是從哪傳來的~

我中午在陽明山也是吃了一道炒臭豆腐,覺得搭酒真是絕配

珍品小館的炒臭豆腐搭威士忌更是一絕,臭都不會影響到酒的香甜,反而提升威士忌在口中爆發一陣甜味

"傑克"~這真是太神奇了...以後我喝威士忌都要搭臭豆腐(真心話)

清蒸鐵板牛腩: 有牛味,但是薄片好滋味...湯汁都可以泡飯耶...林上幾滴格蘭傑PX更增加牛肉薄片的甘甜,好好吃喔

 豆苗蝦仁...蝦仁OK,但是小豆苗嫩又甜....

 

 (元蹄)台式炸德國豬腳: 我以為是炸三層肉,轉一圈盤子才發現是德國豬腳,店家細心的切成方便一大口食用的肉條,一口威士忌配上一大口不油不膩,外皮酥脆的不行的豬腳切片,真是有大口吃肉大口喝酒爽快的FU~~~~啊~,同樣的這油滋滋肥墩墩的肉配上威士忌,豐富增加了威士忌更滑潤的油脂口感,完全掩蓋刺鼻激口的辛辣酒體~留下的就是滑膩香甜,充分把熱帶水果香氣與甜味,奶油焦糖太妃糖大大的MIX在口腔裡...

每天喊著要減肥的小柏好罪惡啊~

 

此時,小女子們已經嬌喘連連大呼"我不行了>///<".....咦??

唉呦~撐到快斃命了,想說應該把扣達早早吃完了吧~?,沒想到親切的服務大姐說有小籠湯包喔~~~~~是絲瓜口味的喔~乘熱吃~~~(大驚)

老闆說要你們試試有名的~~~~~~~~蔥油餅喔~~~~~~~~~~~~~~~~~(Orz....)

老闆說送你們吃一道甜點喔~~~芝麻芋頭甜餅~~~~~~~~~~~~~~~已神遊太虛

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即日起格蘭傑與珍品小館合作  至6/30止,在合作店家開瓶格蘭傑 就可以享受9折優惠喔!老饕食客酒友們上門踢館去吧!!!

格蘭傑FB粉絲團:   https://www.facebook.com/TaiwanGlenmorangie?fref=ts

格蘭傑官網:  www.glenmorangie.com.tw

警語: 禁止酒駕 ,酒後不開車  安全有保障  

          18歲未成年禁止飲酒

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